Capitolo 1
ISTAT – Mortalità infantile
https://www.istat.it/it/archivio/109861
Capitolo 2
Ricerche sulla telomerase
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7411297/
Intervista Dimitris telomerase
https://vimeo.com/508765860/74f2852a77
Capitolo 3
Statistiche tumori e intestino
https://www.airc.it/cancro/informazioni-tumori/guida-ai-tumori/tumore-colon-retto
https://www.humanitas.it/malattie/sindrome-dell-intestino-irritabile/
https://ourworldindata.org/cancer
Aspettativa di vita in USA
https://ourworldindata.org/us-life-expectancy-low
Covid e intestino
Capitolo 4
Neurotrasmettitori
https://it.wikipedia.org/wiki/Neurotrasmettitore
https://ilbolive.unipd.it/it/news/psicobiota-batteri-intestinali-che-influenzano
Scientismo
https://it.wikipedia.org/wiki/Scientismo
Teoria dei due cervelli
https://en.wikipedia.org/wiki/Michael_D._Gershon
https://it.wikipedia.org/wiki/Sistema_nervoso_enterico
Vitamina D e COVID
Batteri che producono vitamine
https://www.researchgate.net/figure/Vitamin-B-family-producing-bacteria_tbl1_332467800
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC5282855/
https://journals.sbmu.ac.ir/afb/article/view/15014
Capitolo 5
INFLAMAGING
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0047637406002491
https://discovery.ucl.ac.uk/id/eprint/10070910/1/Inflammaging%202018.pdf
Infiammazione
https://it.wikipedia.org/wiki/Infiammazione
https://it.wikipedia.org/wiki/Infiammazione_cronica
Infiammazione e carenze vitaminiche
https://www.mdpi.com/2077-0383/9/2/547
https://link.springer.com/article/10.1007/s00467-012-2377-4
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC5440113/
Capitolo 6
RDA – dosi consigliate delle vitamine
https://it.wikipedia.org/wiki/Dose_giornaliera_consigliata
Malattie croniche e CDC
https://www.cdc.gov/chronicdisease/about/index.htm
https://en.wikipedia.org/wiki/Chronic_condition
Medicina di precisione
https://obamawhitehouse.archives.gov/precision-medicine
https://en.wikipedia.org/wiki/Precision_medicine
Istituto Europeo di Medicina Molecolare
Capitolo 7
Still no giraff
https://www.scientificamerican.com/article/the-exercise-paradox/
Scientific American
https://exss.unc.edu/wp-content/uploads/sites/779/2018/09/Exercise-paradox-Pontzer-2017.pdf
DUKE UNIVERSITY
https://today.duke.edu/2019/01/living-caveman-won’t-make-you-thin-it-might-make-you-healthy
Ancel keys – dieta mediteranea
https://it.wikipedia.org/wiki/Ancel_Keysw
Saponine
https://it.wikipedia.org/wiki/Saponine
https://www.greenme.it/mangiare/alimentazione-a-salute/saponine/
Polisaccaridi
https://it.wikipedia.org/wiki/Polisaccaridi
Fibre alimentari
https://it.wikipedia.org/wiki/Fibra_alimentare
Zuccheri aggiunti
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/added-sugar-in-the-diet/
Avidina
https://it.wikipedia.org/wiki/Avidina
Acido fitico
https://it.wikipedia.org/wiki/Acido_fitico
Tannino
https://it.wikipedia.org/wiki/Tannino
Acido ossalico
https://it.wikipedia.org/wiki/Tannino
Perché alle Zebre non viene l’ulcera?
Capitolo 8
Mortalità e sovrappeso
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0140673609603184
Rischio cancro e gruppo sanguigno
Zhang, B. L., He, N., Huang, Y. B., Song, F. J., & Chen, K. X. (2014). ABO blood groups and risk of cancer: a systematic review and meta-analysis. Asian Pac J Cancer Prev, 15(11), 4643-4650.
http://journal.waocp.org/article_29314_c3bfc303e52d0f1c2615083591265805.pdf
Effetto della dieta e gruppo sanguigno
Wang, J., Jamnik, J., García-Bailo, B., Nielsen, D. E., Jenkins, D. J., & El-Sohemy, A. (2018). ABO Genotype Does Not Modify the Association between the “Blood-Type” Diet and Biomarkers of Cardiometabolic Disease in Overweight Adults. The Journal of nutrition, 148(4), 518-525.
https://academic.oup.com/jn/article-abstract/148/4/518/4965915
Corsi dell’EINUM
Capitolo 9
Farmaci per l’intestino
Metaboloma: progetto internazionale
https://en.wikipedia.org/wiki/Metabolome
Lassativi
https://it.wikipedia.org/wiki/Lassativo
https://gut.bmj.com/content/34/8/1099.abstract
Danni dei FANS
https://www.simg.it/Riviste/rivista_simg/2012/01_2012/22.pdf
https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/disturbi-e-malattie/gastrite-da-fans
Scoperta delle vitamine
https://it.wikipedia.org/wiki/Vitamine
Aloe pericolosa
https://ilfattoalimentare.it/integratori-aloe-vietati.html
Capitolo 10
Lassativi
https://it.wikipedia.org/wiki/Lassativo
https://gut.bmj.com/content/34/8/1099.abstract
Capitolo 11
Legame disbiosi e malattie
Legame IBD
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0399832010700208?via%3Dihub
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ibs_prevalence.svg
Definizione della IBS
https://irritablebowelsyndrome.net/clinical/new-rome-iv-diagnostic-criteria
https://www.karger.com/Article/Abstract/268128
https://gut.bmj.com/content/62/1/146
Fatica cronica
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2964729
Obesità
https://oadoi.org/10.1038/nature05414
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2677729/
Capitolo 12
Numero di pubblicazioni su microbioma
https://biologydirect.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13062-019-0234-0
Scoperta nel tempo dei batteri dell’intestino
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1574-6976.12075
Invecchiamento e microbioma
https://www.biorxiv.org/content/10.1101/507780v1.abstract
https://www.riaponline.it/wp-content/uploads/2015/03/SupRiap2_3_13.pdf
http://amsdottorato.unibo.it/2041/1/tacconi_stefano_tesi.pdf
Virus e microbioma
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1590865815004144
Capitolo 13
Pericoli del trapianto fecale
https://www.statnews.com/2019/10/30/details-first-death-fecal-transplant/
https://www.nytimes.com/2019/10/30/health/fecal-transplant-death.html
Tessuti insulino dipendenti
https://it.wikipedia.org/wiki/Tessuti_insulino-dipendenti#I_tessuti_insulino-dipendenti
Tumori e glicemia
Diffusione del diabete in italia
https://www.diabete.com/prevalenza-in-crescita-anche-in-italia/
https://dri.hsr.it/focus/ultimi-dati-dal-diabetes-atlas-dellidf-luci-ed-ombre/
Capitolo 14
Kefir
https://it.wikipedia.org/wiki/Kefir
Kefiran
https://it.wikipedia.org/wiki/Kefiran
https://kefiritalia.it/proprieta-del-kefir/
Capitolo 15
Malattie croniche e carenze vitaminiche (OMS)
Carenze di vitamine e minerali nel suolo
From Rio to Rio+20: Progress and Challenges since the 1992 Earth Summit United Nations Conference on Sustainable Development United Nations Department of Public Information, June 2012
Congresso RIO+20
http://rio20.net/en/
Relazione del Dipartimento Agricoltura USA sui terreni coltivabili
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15637215/
Dolcificanti sintetici e malattie
https://academic.oup.com/ajcn/article/96/6/1249/4571428?login=true
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0178426